Genießen
Sie die
Region
Das Konzept der Genuss-Begegnungen ist ganz einfach: Wir besuchen 5 hervorragende ProduzentInnen aus der Region, kaufen Lebensmittel für € 500,- und kochen damit für 50 Personen ein 5-gängiges Menü. Genießen Sie die Köstlichkeiten der Region, traditionell gekocht und neu gedacht, und begegnen Sie Produzenten, Freunden und frischen Ideen.
Es wird wieder aufgetischt
Wir sind gerade dabei, die nächsten Veranstaltungen mit spannenden Produzenten aus der Region zu organisieren.
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Das erwartet Sie bei den
Genuss-Begegnungen
Über dem Tellerrand
Traditionelles, Neues und Unerwartetes aus der regionalen Küche und
köstliche Produkte aus der Region.
Dem Geschmack auf der Spur
Zu jeder Genuss-Begegnung laden wir spannende Produzenten aus der Region ein. Bei den Verkostungen und Interviews lernen Sie viel über Produkte und die Menschen dahinter und erfahren lustige, interessante, lehrreiche und mitunter pikante Details aus dem Leben am Hof.
Auf der Suche nach Geschmäckern und Zubereitungen ist es immer wieder erfreulich, welch´ wunderbare Fülle und kulinarische Tradition uns im nahen Umfeld begegnet. Wir möchten Produkte zu 100% verwerten.Daraus ergeben sich schmackhafte
und gesunde Überraschungen in Lebensmittel-Teilen, die oft nicht verwertet werden. Wir veröffentlichen die Rezepte der Genuss-Begegnungen , damit unsere Gäste das Menü auch zu Hause nachkochen können.
5-gängiges Menü
An verschiedenen Orten servieren wir mit verschiedenen Köchen jeweils ein 5-gängiges Menü aus den Zutaten der nahen Region. Unser Ziel ist es, 100% der Produkte zu verwerten sowie traditionelle und innovative regionale Rezepte zu präsentieren, die unkompliziert und gut zu Hause nachzukochen sind. Dabei entdecken wir alte Traditionen und frische Ideen für eine leistbare, gesunde, und köstliche Küche mit den hochwertigen Dingen aus der Region.
Getränke
Zu jeder Genuss-Begegnung lassen wir uns eine Getränkebegleitung von Experten zusammenstellen. Wir suchen besondere Weine, Biere, Säfte und Brände aus der Region oder aus umliegenden Bundesländern und freuen uns auch dabei immer wieder, welche hochwertigen Preziosen die Winzer, Brauer und Obstbauern in die Flasche bringen.
G’selliges Miteinander
Bei jeder Genuss-Begegnung lernen Sie interessante Produkte und Produzenten kennen. Wir möchten einen Rahmen bieten, in dem Sie entspannt genießen und sich mit Menschen aus der Region austauschen. Oder, wenn Sie möchten, ganz einfach auch nur mit Ihren lieben Freunden einen schönen Abend verbringen.
Haben Sie Appetit bekommen?
Rezepte, Tickets, Reservierungen und Termine: Abonnieren Sie unseren Newsletter und erfahren Sie alle Neuigkeiten rund um die Genuss-Begegnungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Die Genuss-Begegnungen werden Ihnen präsentiert vom Verein Kultur Schöcklland mit freundlicher Unterstützung der LAG Hügelland – Schöcklland und vielen freiwilligen Helfern und Unterstützern. Vielen Dank an alle dafür! :)
